Энциклопедия безопасности
На главную Обратная связь
Содержание
Материал

введение
ГЛАВА 1. личная безопасность
ГЛАВА 2. действие в военное время
ГЛАВА 3. выживание в природе
ГЛАВА 4. компьютерная безопасность
ГЛАВА 5. специальные навыки
ГЛАВА 6. спецтехника
ГЛАВА 7. средства связи
ГЛАВА 8. здоровая жизнь

1. психогигиена

2. Нормальный сон

3. гимнастика

4. закаливание

5. Гигиенические процедуры

6. Достижение высокой работоспособности

7. питание

7.1. Вегетарианство: за и против

7.2. Принципы вегетарианства

7.3. Правила вегетарианской кухни

7.4. Вегетарианство и витаминотерапия

7.5. За едой есть

7.6. О пользе пережевывания

7.7. Когда есть

7.8. Завтраки, обеды, ужины

7.9. О режиме

7.10. Чего не следует есть

7.11. напитки

7.12. Молочные продукты

7.13. О нитратах

7.14. Раздельное питание

7.15. Сочетание продуктов

7.16. Основные правила питания

7.17. Питание детей

7.18. На заметку

8. профессии и здоровье

ГЛАВА 9. правила этикета
заключение
приложения
Раздел: Здоровая жизнь Питание
 
Предыдущая тема:Основные правила питания
Следующая тема:На заметку
 

Питание детей




     В детском  питании  есть свои особенности и свои подводные камни.
Одно  из  основных  отличий  связано  с  ростом  детского   организма.
Соответственно,  ребенку  требуется  значительно  больше  белков,  чем
взрослому.  Зная об этом,  многие стараются составлять  высокобелковые
рационы,  забывая  о  том,  что  даже  в обычной "взрослой" пище белка
содержится больше, чем в грудном молоке.
     Кроме того,  здоровые  дети,  в  отличие от большинства взрослых,
весьма подвижны.  Они не могут усидеть  на  месте,  крутятся,  ерзают,
прыгают...  И  это  очень  хорошо,  так  как  именно благодаря большой
подвижности  организм  ребенка   нормализует   обмен.   Насильственное
ограничение  в  движениях  приводит  к недостаточной секреции гормонов
роста, заболеваниям и, в конечном счете, к отставанию в развитии.
     Благодаря интенсивности  своего  обмена  дети могут без заметного
для  себя  вреда  съедать  больше  сладостей,  чем  взрослые.  Точнее,
съесть-то они могут очень много сладкого,  только дай волю, но как раз
в этом вопросе особо потакать им не  стоит.  Хотя  природные  сладости
детям полезны.
     Дети гораздо активнее  взрослых  используют  холестерин.  Как  мы
помним,  он  входит  в состав клеточных мембран и некоторых органоидов
клетки, а новых клеток у ребенка образуется немало.
     Кстати, жировые клетки,  составляющие "сало", формируются у детей
в основном в первые годы жизни.  В дальнейшем их число практически  не
увеличивается,  происходит лишь разрастание, увеличение в размерах уже
имеющихся клеток.  Поэтому фигура взрослого человека во многом зависит
от того, как его кормили в детстве.
     Наконец (и  это   самое   важное),   у   детей   в   совершенстве
функционируют регуляторные механизмы,  управляющие приходом и расходом
энергии.  Организм ребенка всегда отлично знает,  что ему  нужно  и  в
каком количестве. Правда, при изобилии сладких и вкусно приготовленных
блюд (жареных,  жирных, со специями и т.п.) аппетитом будет руководить
уже не физиологическая потребность, а язык.
     Оптимальная регуляция  сохраняется  примерно  до  14-17  лет.   В
дальнейшем  она  остается  на  высоком уровне лишь при здоровом образе
жизни.
     Вот основные правила питания детей.
     1. Не стоит особо придерживаться режима. О каком обеде может идти
речь,  когда  в этот момент надо запускать ракету или укладывать куклу
спать?  Эти дела для ребенка ничуть не менее важны,  чем для взрослого
интересная работа или отдых. А ведь дети, даже совсем крохотные, - это
уже полноправные люди, пусть пока нуждающиеся в заботе.


 
Назад 1 - 2 - 3 - 4 Далее
Конфиденциальность     |     Copyright © 2007     Энциклопедия безопасности