1. психогигиена

2. Нормальный сон

3. гимнастика

4. закаливание

5. Гигиенические процедуры

6. Достижение высокой работоспособности

7. питание

7.1. Вегетарианство: за и против

7.2. Принципы вегетарианства

7.3. Правила вегетарианской кухни

7.4. Вегетарианство и витаминотерапия

7.5. За едой есть

7.6. О пользе пережевывания

7.7. Когда есть

7.8. Завтраки, обеды, ужины

7.9. О режиме

7.10. Чего не следует есть

7.11. напитки

7.12. Молочные продукты

7.13. О нитратах

7.14. Раздельное питание

7.15. Сочетание продуктов

7.16. Основные правила питания

7.17. Питание детей

7.18. На заметку

8. профессии и здоровье

Здоровая жизнь Питание

Чего не следует есть

     Перечисленные ниже    продукты     получили     столь     широкое
распространение, что многие люди не мыслят без них свое существование.
Те же, кому пришлась по вкусу кипучая, полнокровная и счастливая жизнь
без лекарств и без болезней,  в свою очередь не представляют себе, как
можно питаться чем-либо подобным.
     Каждый выбирает сам: ограничения и здоровье, либо свобода в еде и
болезни.
     Впрочем, ограничения  временные.  По  мере  очищения  человек сам
начинает инстинктивно избегать вредной пищи.
     Итак, вот список "вредностей".
     1. Соль.  В  идеальном  питании соль почти не употребляется,  а
также сводятся к минимуму соленые  огурцы,  помидоры,  грибы  и  т.п.,
исключаются  хрустящий  картофель,  соленые крекеры,  некоторые сыры и
другие пересоленные продукты.
     Квашеная капуста с минимумом соли допускается,  когда нет  других
источников витаминов, а также в морозы.
     2. Сахар и все продукты,  куда он входит: кондитерские изделия,
варенья, джемы, компоты, мороженое, подслащенные соки и др.
     В принципе,  травяной чай с сахаром или  с  вареньем  в  качестве
отдельной  еды  иногда можно позволить,  но в сочетании с другой пищей
сладкое  решительно  противопоказано.  Съеденный  с   крахмалами   или
белками,  сахар вызывает гнилостное брожение,  с фруктами он закисляет
кровь.  Фрукты - мощный источник щелочи,  но с сахаром они  становятся
такими же мощными источниками кислоты.
     Мед в умеренных количествах подобных реакций не вызывает, но даже
мед  лучше  кушать  отдельно  и  не каждый день (хотя по чуть-чуть мед
можно добавлять во многие блюда).
     Заготовки из ягод с сахаром значительно менее вредны,  чем просто
сахар.  Дело в том, что при хранении ферменты ягод и фруктов переводят
часть сахара во фруктозу,  к тому же подобные  смеси  содержат  немало
витаминов.  Но все равно,  варенья,  джемы и прочие "живые" изделия на
основе сахара - продукты не самые лучшие  (хотя  иногда  приемлемые  и
даже желательные - когда нет других источников витаминов).
     3. Маргарин,  кулинарные  жиры,  растительное  сало   и   прочие
искусственные жиры.  Если здоровье не безразлично,  то ни есть их, ни
готовить на них нельзя.
     4. Консервы.  Это  абсолютно мертвые продукты.  Мясные и рыбные
консервы к тому же пересыщены солью и консервантами.  Овощные консервы
иногда бывают съедобны.
     Часто бывают   приемлемы  также  фруктовые  и  овощные  пюре  для

1 - 2 - 3 - 4