1. выживание в различных природных условиях

2. здоровье и гигиена

3. разведение огня и приготовление пищи

4. одежда, обувь и снаряжение

5. питание и водообеспечение

5.1. водообеспечение

5.2. питание

6. Предсказание погоды

7. Оборудование укрытий от непогоды

8. Сигналы бедствия

Выживание в природе Питание и водообеспечение Питание

отмачивают),  из них можно  делать  кашу,  пюре.  Одуванчик  -  листья
употребляются на салат,  поджаренные и размолотые корни - как суррогат
кофе. Иван-чай - корневища отваривают, молодые листья идут на салат, а
подсушенные листья - как заварка вместо чая.  Сусак - корневище сушат,
перемалывают в муку,  пекут из нее лепешки. Молодило - употребляется в
борщи и в салат.  Лопух - молодые мягкие  корни  съедобны  в  вареном,
жареном,  печеном виде. Черемшина (медвежий лук), лук-резанец, мышиный
чеснок - используются в пищу в сыром виде как салат и приправы, Кандык
сибирский  -  луковицы  используют в пищу в сыром,  варенном и сушеном
виде.  Клайтония клубневая - корни съедобны в сыром  и  вареном  виде.
Портулак  -  мясистые  листья используются на салат.  Кислица - нежные
листья идут на кисловатые витаминизированные салаты и в супы.  Таволга
вязолистная, зверобой  обыкновенный,  чебрец,  душица  -   из   цветов
получают   ароматный   суррогат   чая.  Малина,  земляника,  брусника,
смородина,  ежевика - подсушенные листья используют как суррогат  чая.
Очиток  пурпурный  (заячья  капуста)  -  из  молодых побегов и листьев
готовят пюре,  овощной фарш,  клубни пекут или варят.  Камыш озерный -
прикорневая часть стебля съедобна как в сыром виде, так и в супах.
     Перечень съедобных дикорастущих растений этим не  ограничивается,
в  нашей  стране растет свыше 1000 видов растений,  которые могут быть
использованы в пищу. Вместе с тем при сборе дикорастущих растений надо
очень четко отличать съедобные растения от ядовитых. Если не известно,
съедобно растение или нет,  лучше его не  использовать.  В  частности,
из-за  опасности  спутать различные виды зонтичных новичкам не следует
собирать зонтичные дикорастущие,  хотя среди них имеются  и  съедобные
(например, дудник лесной).
     Травы, используемые для чая:  зверобой, душица, ромашка, цикорий,
мята, тысячелистник,   липа,  боярышник,  крапива,  шиповник,  донник,
иван-чай, чабрец, чага, золотой корень, земляничный лист, смородиновый
лист,  ветки  вишни,  листья барбариса,  корень пырея,  листья яблони,
корень рагоза,  листья черники,  корень сусака,  листья ежевики, цветы
розы, листья таволги, цветы акации, мелиса, цветы лабазника и т.д.
     Семена растений используемых для каш:  горчица полевая, щетинник,
канареечник, куриное просо,  бор развесистый, перловник, ячмень дикий,
просо сорное,  колосняк,  рис дикий,  овес  песчаный,  желтая  акация,
подорожник и др.

1 - 2