Энциклопедия безопасности
На главную Обратная связь
Содержание
Материал

введение
ГЛАВА 1. личная безопасность
ГЛАВА 2. действие в военное время
ГЛАВА 3. выживание в природе
ГЛАВА 4. компьютерная безопасность
ГЛАВА 5. специальные навыки
ГЛАВА 6. спецтехника
ГЛАВА 7. средства связи
ГЛАВА 8. здоровая жизнь

1. психогигиена

2. Нормальный сон

3. гимнастика

4. закаливание

5. Гигиенические процедуры

6. Достижение высокой работоспособности

7. питание

7.1. Вегетарианство: за и против

7.2. Принципы вегетарианства

7.3. Правила вегетарианской кухни

7.4. Вегетарианство и витаминотерапия

7.5. За едой есть

7.6. О пользе пережевывания

7.7. Когда есть

7.8. Завтраки, обеды, ужины

7.9. О режиме

7.10. Чего не следует есть

7.11. напитки

7.12. Молочные продукты

7.13. О нитратах

7.14. Раздельное питание

7.15. Сочетание продуктов

7.16. Основные правила питания

7.17. Питание детей

7.18. На заметку

8. профессии и здоровье

ГЛАВА 9. правила этикета
заключение
приложения
Раздел: Здоровая жизнь Питание
 
Предыдущая тема:Раздельное питание
Следующая тема:Основные правила питания
 



     Несовместимы с животными белковыми продуктами, с зернобобовыми, с
крахмалами и менее совместимыми овощами.

                     Группа 4. Совместимые овощи

     Огурцы, сырая  капуста  (кроме  цветной),  редис,  сладкий перец,
стручковая фасоль, редька, лук, чеснок, свекла, репа, брюква, морковь,
молодая тыква, молодые кабачки, латук и некоторые другие.
     Отлично сочетаются  практически  со  всякой  пищей,   способствуя
лучшему ее усвоению:  с белками (мясо с огурцом,  морковь с творогом),
жирами (капуста с маслом),  со  всеми  овощами,  крахмалами  (хлеб  со
свеклой), зеленью.
     Все овощи не совместимы с молоком.
     Нежелательны также   соединения   с   фруктами,   хотя   возможны
исключения.

                  Группа 5. Менее совместимые овощи

     Цветная капуста,  вареная белокочанная капуста,  зеленый горошек,
поздняя тыква, поздние кабачки, баклажаны.
     Удачно сочетаются с крахмалами (кабачки  с  хлебом)  и  со  всеми
овощами, с жирами (баклажаны со сметаной), с зеленью.
     Допустимо соединять с сыром.
     Менее желательны сочетания с животными белками (цветная капуста с
мясом, зеленый горошек с яйцом).
     Несовместимы с фруктами и с молоком.

                   Группа 6. Крахмалистые продукты

     Пшеница, рожь,  овес и продукты из них (хлеб,  макароны и  т.п.);
крупы:  гречневая,  рисовая, пшенная и др.; картофель, каштаны, спелая
кукуруза.
     Идеально сочетаются с зеленью, жирами и со всеми овощами.
     Допускается также соединять различные виды крахмалов между собой,
однако такие сочетания не рекомендуются людям,  склонным к полноте.  К
тому  же  различные  крупы  и  зерновые  сильно  отличаются по составу
белков, и в идеале их лучше все же не смешивать.
     При употреблении  крахмалистых  продуктов  с жирами рекомендуется
также съедать что-либо из зелени или овощей.
     Вредны сочетания крахмалов с белками,  особенно животными (хлеб с


 
Назад 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 Далее
Конфиденциальность     |     Copyright © 2007     Энциклопедия безопасности