Энциклопедия безопасности
На главную Обратная связь
Содержание
Материал

введение
ГЛАВА 1. личная безопасность
ГЛАВА 2. действие в военное время
ГЛАВА 3. выживание в природе
ГЛАВА 4. компьютерная безопасность
ГЛАВА 5. специальные навыки
ГЛАВА 6. спецтехника
ГЛАВА 7. средства связи
ГЛАВА 8. здоровая жизнь

1. психогигиена

2. Нормальный сон

3. гимнастика

4. закаливание

5. Гигиенические процедуры

6. Достижение высокой работоспособности

7. питание

7.1. Вегетарианство: за и против

7.2. Принципы вегетарианства

7.3. Правила вегетарианской кухни

7.4. Вегетарианство и витаминотерапия

7.5. За едой есть

7.6. О пользе пережевывания

7.7. Когда есть

7.8. Завтраки, обеды, ужины

7.9. О режиме

7.10. Чего не следует есть

7.11. напитки

7.12. Молочные продукты

7.13. О нитратах

7.14. Раздельное питание

7.15. Сочетание продуктов

7.16. Основные правила питания

7.17. Питание детей

7.18. На заметку

8. профессии и здоровье

ГЛАВА 9. правила этикета
заключение
приложения
Раздел: Здоровая жизнь Питание
 
Предыдущая тема:Раздельное питание
Следующая тема:Основные правила питания
 



полностью,  когда больные начинают есть пищу в правильных  сочетаниях.
Такие люди страдают не от аллергии, а от неусваивания пищи. Аллергия -
это  термин,  применяемый   к   белковому   отравлению.   Ненормальное
пищеварение несет в кровеносный поток не питательные вещества, а яды".
     Ниже приводится  классификация  пищевых продуктов с указаниями на
идеальные,  допустимые  и   вредные   их   сочетания.   Все   продукты
подразделяются на 10 групп. Но в отличие от общепринятой классификации
овощи здесь делятся на  совместимые  и  менее  совместимые,  а  не  на
"некрахмалистые"  и  "умеренно крахмалистые".  Это связано с тем,  что
овощи,  традиционно относимые к  разряду  "умеренно  крахмалистых",  в
действительности   часто   содержат  очень  мало  крахмала,  да  и  по
сочетаемости с другими продуктами многие  из  "умеренно  крахмалистых"
практически не отличаются от "некрахмалистых" овощей.
     Такова, например,  морковь,  которая отлично сочетается почти  со
всеми  продуктами.  Или свекла,  содержащая даже меньше крахмала,  чем
стручковая фасоль (в свекле много сахара).  Между  тем  свеклу  обычно
относят к "умеренно крахмалистым" овощам.
     Поэтому овощи классифицируются не по содержанию крахмала, а по их
способности сочетаться с большинством других продуктов.
     Итак, 10 групп.

                       Группа 1. Сладкие фрукты

     Бананы, финики, хурма, инжир, все сухофрукты, изюм, сушеная дыня.
     Фрукты - быстропереваривающаяся пища.  Сладкие  фрукты  несколько
дольше  задерживаются  в  желудке,  более кислые - меньше.  Все фрукты
лучше  всего  есть  отдельно  от  других  продуктов.  Особенно  вредно
употреблять  их  в  качестве  десертов,  после еды.  В этом случае они
вызывают брожение (тем более сладкие фрукты).  То  же  относится  и  к
фруктовым сокам.
     И фрукты,  и соки лучше употреблять в качестве отдельной еды либо
же за  полчаса  - час до еды,  но так,  чтобы после предыдущего приема
пищи прошло не менее 3-х часов.
     Сладкие фрукты   идеально   сочетаются  друг  с  другом  (изюм  с
черносливом) и с полукислыми фруктами (хурма с яблоком).
     Сладкие фрукты  допустимо также соединять со сливками,  сметаной,
зеленью, кисломолочными продуктами. Сухофрукты в небольших количествах
допустимо  добавлять  в некоторые каши (например,  плов с изюмом или с
курагой и др.)
     Особенности нашего  пищеварения вроде бы не препятствуют сочетать


 
Назад 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 Далее
Конфиденциальность     |     Copyright © 2007     Энциклопедия безопасности