Энциклопедия безопасности
На главную Обратная связь
Содержание
Материал

введение
ГЛАВА 1. личная безопасность
ГЛАВА 2. действие в военное время
ГЛАВА 3. выживание в природе
ГЛАВА 4. компьютерная безопасность
ГЛАВА 5. специальные навыки
ГЛАВА 6. спецтехника
ГЛАВА 7. средства связи
ГЛАВА 8. здоровая жизнь

1. психогигиена

2. Нормальный сон

3. гимнастика

4. закаливание

5. Гигиенические процедуры

6. Достижение высокой работоспособности

7. питание

7.1. Вегетарианство: за и против

7.2. Принципы вегетарианства

7.3. Правила вегетарианской кухни

7.4. Вегетарианство и витаминотерапия

7.5. За едой есть

7.6. О пользе пережевывания

7.7. Когда есть

7.8. Завтраки, обеды, ужины

7.9. О режиме

7.10. Чего не следует есть

7.11. напитки

7.12. Молочные продукты

7.13. О нитратах

7.14. Раздельное питание

7.15. Сочетание продуктов

7.16. Основные правила питания

7.17. Питание детей

7.18. На заметку

8. профессии и здоровье

ГЛАВА 9. правила этикета
заключение
приложения
Раздел: Здоровая жизнь Питание
 
Предыдущая тема:Раздельное питание
Следующая тема:Основные правила питания
 



раздельного питания.  Но организму  далеко  не  безразлично,  в  каких
сочетаниях эти компоненты поступают.
     Одно дело,  когда человек съедает кашу на воде.  Она обволакивает
слизистую  желудка,  умеренно  выделяется  не  очень  крепкий  сок,  в
глубинных  слоях  продолжают  действовать  ферменты  слюны.   Идеально
переработанная  в желудке полужидкая смесь довольно быстро поступает в
кишечник,  где  окончательно  и  почти  без  потерь  усваивается,   не
перегружая пищеварительные органы.
     И совсем другая картина, если та же каша съедена с мясом. Желудок
не  может выделить сок,  одинаково хороший и для каши,  и для мяса.  В
результате и то,  и другое задерживается в желудке и  покидает  его  в
недостаточно обработанном виде.
     Конечно, ферменты  поджелудочной  железы   в   какой-то   степени
завершат  расщепление.  Но  нормальная работа слаженного механизма уже
нарушена.  Пищевые  массы  поступили  в  кишечник   неподготовленными.
Придется  поднатужиться  и  печени,  и поджелудочной железе,  и тонкой
кишке.  И в довершение изменится состав кишечной  микрофлоры,  верх  в
которой будут брать гнилостные "нахлебники".
     Пищеварительный тракт человека ориентирован  преимущественно  на
различные плоды - фрукты,  злаки,  сочные овощи и зелень.  И кишечная
микрофлора играет в нем очень видную  роль.  От  ее  состава  зависит,
превратятся  ли  поступившие  вещества  в питательные компоненты или в
токсины, и насколько качественно пройдет пищеварение.
     Фактически в  кишечнике имеются представители огромного множества
различных  микроорганизмов.   Некоторые   виды   преобладают,   другие
угнетены.  Соотношение  определяется  в  основном  характером  пищи  и
работоспособностью пищеварительной системы в целом. При здоровой пище,
употребляемой   в   правильных   сочетаниях   и  в  разумных  объемах,
устанавливается "дружественная" микрофлора.
     При неестественных  же  сочетаниях  продуктов  или при чрезмерном
количестве  съеденного  нарушается  желудочное,  а  затем  и  кишечное
пищеварение.    Недопереваренные,    подолгу   задерживающиеся   массы
становятся добычей гнилостных бактерий. Поток токсинов бьет по печени,
почкам, отравляет все тело и приводит к многочисленным заболеваниям.
     Основоположник теории раздельного  питания  Г.  Шелтон,  работами
которого ныне пользуются диетологи всего мира,  писал: "Мы не получаем
пользы от пищи,  которая не усваивается.  Есть и в то же время портить
продукты в пищеварительном тракте - напрасная трата пиши.  Но еще хуже
-  испорченная  пища  приводит  к  образованию  ядов,  которые   очень
вредны...  Поразительное  количество случаев пищевой аллергии исчезает


 
Назад 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 Далее
Конфиденциальность     |     Copyright © 2007     Энциклопедия безопасности